コンニャクダイエットは食事にコンニャクをとり入れて、カサを増やして満腹感を得る方法です。
コンニャクは、100gに5kcalの熱量をもつとされる非常にローカロリーの食品です。生イモからつくるコンニャクはデンプンなどのグルコマンナン以外の成分も含まれるので、7kcalです。
コンニャクには食物繊維が多く腸の働きも良くし、消化を抑えてくれます。
コンニャクの主成分であるグルコマンナンは水溶性の食物繊維で、水を含むと大きく膨れる性質を持っています。
このグルコマンナンのおかげで、満腹感と腸の働きを良くしているのです。
また、コンニャクにはカルシウムが含まれており、ダイエット中に不足しがちな貴重なカルシウム補給が出来る食材なのです。
コンニャクにはセラミドも含まれています。セラミドにはアレルギー物質の侵入を防ぎます。そのため肌のうるおいを保ち、美肌効果が期待できます。
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