おかゆダイエットは食物繊維の多い雑穀に含まれるミネラル
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おかゆダイエットのおかゆは

白米(100gで168kcal)と比べると五分がゆのカロリーは約3分の1(60kcal)です。

但し栄養価は低く満腹感が得られにくいです。
噛み応えが少ないのも満腹感が得られないのも原因のひとつです。
お米を薄めて料理しているわけですから、栄養不足になりますね。
ただ、消化はいいのですぐお腹が空いてしまいます。

噛み応えの対策として、短く炊くというテクニックもありますが、栄養付加にはなりません

そこで、対策としては、雑穀をまぜて炊く。が有効です。
雑穀の種類を紹介しますと、
そばの実:食物繊維、ビタミンBビタミンE、ポリフェノールが追加、栄養価が高くなります。

小豆:利尿作用による便秘、むくみが解消。ミネラルも補給できます。

コーン:噛む回数が上がります。
リノール酸にはコレステロールを下げる働きがあり動脈硬化の予防になります。
食物繊維も豊富ですビタミンB、ビタミンEも補給できます。

キアヌ:NASAの宇宙食として有名でカルシウムやマグネシウムなどミネラル分が豊富にバランス良く含まれています。
ミネラルはコレステロール値や血圧を下げる働きがあります。
血液循環を良くして代謝機能を活発にしてくれます。
キノアとも呼ばれています。

これら、雑穀をうまく利用して、おかゆダイエットで痩せましょう
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